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菜の花のパスタ

菜の花とカラスミのパスタ

 

先月から菜の花が店頭に並び、週に5~6日はいただいております。食べ過ぎ。でも、うま過ぎ。先日は友人宅のお夕飯にも菜の花を推しまして、御相伴にまで預かる始末。シアワセ。でも、能天気。

写真は拙宅の菜の花のパスタ。トッピングにすり下ろしたカラスミをうっすら振りかけ、菜の花イエローを演出してみました。いつもの通り、てんこ盛り。毎々言うようですが、皿小さいですから! 21cmですから!!

 

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