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デリカテッセン飯

ヒレ肉のローストポーク

最近デリカテッセンで発見し、とっても気に入ってしまったヒレ肉のローストポーク。マイルドな塩味と粗挽きコショウが効いた、シンプルで素朴な味わいと、ヒレ肉の柔らかな食感とのハーモニーが最高。そして、お値段もお手頃で心とおサイフにも優しい。人気商品のようで、遅い時間に行くと売り切れています。店頭で再会できたこの日のローストポークは、嬉しさ余って多めに購入。えらい満腹になりました。

付け合わせのアスパラガスとキャロットラペも、デリカテッセンのお総菜です。アスパラガスは薄味のスープで茹でたっぽいシンプルなお味。キャロットラペのニンジンは、平べったいタイプのロングサイズカット。ベジヌードル用カッターで作られたもののようです。

ところで、このベジヌードル用カッターで形成されたニンジン。と言うか、このカッターでカットされたお野菜たち。長いと食べにくいのかな? と、ずっと思っていましたが、実は薄いのでパスタのようにクルクルとフォークに巻き付けることができ、逆に食べやすい。おまけに、その形状はドレッシングとよく絡み、美味しいんです。初めて知った。今頃ですけど。

こんなことなら私もベジヌードル用カッターを買おうかな? と一瞬考えましたが、洗ったり拭いたりが面倒くさいんじゃないかな? と、思いとどまっているところ。ニンジン以外の野菜(ズッキーニやキュウリ、ゴボウとか?)でも、調理後ブチブチ切れたりせずフォークでクルクル巻けるほどの強度は残るのかしら? 2〜3年前にいろんなサイトで見かけたベジヌードルも、その後そんなに普及してないような気がする。だけど、やっぱりちょっと欲しい(笑)。今頃か(再)。でも買いませんよ、まだ。悩む。


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